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Festival Gastronômico em Guarulhos

Dentre os dias 7 a 11 de novembro, a cidade de Guarulhos recebe o 3º Festival Gastronômico de Guarulhos, voltado para empreendedores e interessados no ramo da gastronomia, com debates, palestras e um talk show ressaltando pontos importantes para todos aqueles que desejam ingressar na área, assim como os que já disputam um espaço no mercado e buscam o destaque de sua marca ou franquia.

 

Inicialmente, o prazo máximo de inscrição era até dia 30 de novembro, no entanto, este foi prorrogado até o próximo dia 4 (sexta-feira). A intenção é que mais estabelecimentos e empreendedores se inscrevam e participem do maior festival do gênero da cidade, agregando conhecimentos para um melhor serviço gastronômico em Guarulhos.

 

Este ano, o festival aborda o tema “Sabores da Vida Mais Saudável”, que objetiva educar os estabelecimentos a proporcionarem aos seus clientes opções de refeições mais nutritivas e saudáveis, garantindo cardápios mais variados, com novos sabores e pratos diversificados, com baixo teor de gorduras trans, opções sem glúten, vegetarianas, veganas, etc.

 

Além disso, ao contrário das edições anteriores, este ano o evento será realizado nos salões dos próprios estabelecimentos, com exceção do dia 11. Neste dia, está programado uma mostra no Parque Fracalanza, onde haverá demonstrações de preparo e oficinas com degustação gratuita aos participantes. A ideia é ensinar receitas e opções de pratos mais saudáveis e nutritivos.

 

A abertura do festival será no escritório regional do Sebrae Guarulhos, às 14h, com o seminário “Tendências Food Service: Nova York - São Paulo”. Os interessados deverão realizar sua inscrição no Detur da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, na Avenida Emílio Ribas, 1120, na Gopoúva, ou por meio dos telefones: (11) 2475-7926 e (11) 2475-7949, de segunda à sexta-feira, das 8h às 17h. Ou, ainda, pode-se encaminhar um e-mail para: turismo@guarulhos.sp.gov.br.

 

Programação do Sebrae:
Seminário Tendências Food Service: Nova York – São Paulo
14:00 | Recepção e boas-vindas;
15:00 | Palestra: Cenários e Tendências para Alimentação Fora do Lar – Sebrae-SP;
16:00 | Talk Show com Empresários – Desafios do Abastecimento de Alimentos Saudáveis;
17:00 | Palestra: Tendência de Consumo de Alimentos Orgânicos;
18:30 | Encerramento.
 
Local: Sebrae-SP – Escritório Regional de Guarulhos
Av. Salgado Filho, 1810 – Guarulhos/SP

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